脱水蔬菜胡萝卜粉的保质期是多久
胡萝卜粉是脱水蔬菜的一种 ,胡萝卜粉可能大家都没怎么见过但是胡萝卜丁大家也许天天见 ,不错 ,方便面 ,或者方便饭盒里面经常出现胡萝卜丁 。实际上胡萝卜粉和胡萝卜丁一样 ,只是胡萝卜粉是胡萝卜丁粉碎了而已。胡萝卜丁的保质期一般都是十二个月左右 。因为胡萝卜丁和胡萝卜粉中的含水量是一样的都是五个水 ,如果含水量多了的话胡萝卜粉或者胡萝卜丁的保质期就比较短了 ,所以储存是关键 。 胡萝卜粉的保质期的长短是随着胡萝卜粉储存环境而波动的,平均来说胡萝卜粉在常温环境中可以保存一年,在胡萝卜粉的储存期,对水分 、虫害的防止至关重要 ,一般来说 ,环境越好 ,对紫薯粉的保质期延长越有好处 !而且在温度低的环境中紫薯粉的贮存期更长 !
下面说一下脱水蔬菜粉胡萝卜粉的储存方法 。
因为水分和环境还有害虫都影响胡萝卜粉的储存 ,所以要想保存胡萝卜粉的一定要选择透风干燥干净的地方 。不要有虫子 ,库房周围不要有杂草等等 。
二胡萝卜粉干燥的时候一定要干燥好干燥不好含水量大 ,这样也会造成胡萝卜粉的储存时间的 ,一定是五个水一下 ,这样胡萝卜粉的储存时间才会长 。
三胡萝卜粉是橙红色 ,但是长时间在空气中会被氧化颜色变淡 ,所以胡萝卜粉的袋子一定要有塑料袋做内膜袋 , ,并且封装严实 ,不要和空气有接触 。 四胡萝卜粉的含糖量比较高 ,所以一般加工出来的胡萝卜粉容易结块所以建议现用现加工 ,不要大量储存胡萝卜粉 ,可以把胡萝卜加工成脱水胡萝卜丁储存 。
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