紫薯全粉菠菜粉胡萝卜粉等脱水蔬菜的发展史及其应用

脱水蔬菜的起源是在“阿波罗”航空计划中 ，美国航空航天局（NASA）为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素 ，发明冷冻脱水蔬菜技术 。脱水蔬菜又称复水菜 ，是将新鲜蔬菜经过洗涤 、烘干等加工制作 ，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜 。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变 。

中国的脱水蔬菜出口份额占世界总量的一半以上 ，且年均20%以上的速度增加 。目前国际市场上冻干蔬菜价格较高 ，均价是热风干脱水蔬菜价格的5倍以上 ，成为我国发展脱水蔬菜的主要方向 。发展冻干食品 ，可把丰富的农产品资源深加工增值 、外销创汇。

因为我国是一农业大国 ，能种植大量的蔬菜水果 ，但是要保证运输和储存问题 ，所以我们的脱水蔬菜大量出口 。但是我国脱水蔬菜的使用量也是比较大的 ，我国的脱水蔬菜一般都是做食品加工用 ，如加工成紫薯馒头 ，紫薯面条 ，胡萝卜蛋糕 、还有南瓜饼等等美食 ，脱水蔬菜粉能保持脱水蔬菜的全部营养物质健康又营养 。

现在我社大量出售各种脱水蔬菜粉有南瓜粉菠菜粉 ，紫薯粉还有紫薯丁 、红薯丁 、胡萝卜丁等等 。有需要的随时联系我们 。我们大量供应 。