山药粉和紫薯全粉这两种脱水蔬菜粉能一起吃吗
紫薯粉是紫薯脱水加工而成
，含有紫薯的全部营养物质
，膳食纤维
、胡萝卜素
、维生素A
、B
、C
、E以及钾
、铁
、铜
、硒
、钙等10余种微量元素
，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品
。还有含有大量的花青素保持皮肤弹性
，预防疾病;柔软丰富的膳食纤维
，帮助缓解便秘
，减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多
，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病
，降低血糖
。而紫薯又给薯类增加了一道亮点
，就是超级抗氧化成分花青素
，可阻碍自由基对人体的侵害
，预防人体的衰老
，当然
，这不仅仅是源自皮肤
，还有我们的脑部及身体各器官
。
山药粉是山药脱水加工而成
，和紫薯一样含有山药的所有营养物质
，含粗蛋白质14．48%
，粗纤维3．48%
，淀粉43．7%
，糖1．14%
，钾2．62%
，磷0．2%
，钙0．2%
，镁0．14%
，灰分5．51%
，铁53．57ppm
，锌29．22ppm
，铜10．58ppm
，锰5．38ppm
。人类所需的18种氨基酸中
，降血压中药六味地黄丸
、八味地黄丸
、归芍地黄丸等
，都是有山药配成的有名方剂
，不仅用于治疗肾虚病症
，还用于治疗高血压
、糖尿病
、哮喘
、神经衰弱和腰痛等病症
。
延缓衰老现代科学证明
，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低
。含山药的八味地黄丸
，主治产后虚汗不止
。保元清降汤
、保元寒降汤
，可治吐血和鼻出血
；寒淋汤和膏淋汤
，可治淋虫。山药还可治肺结核
、伤寒及妇女病等
，这都有利于延年益寿
。可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的
，可促进上皮生长
、消炎和抑菌
，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病
。抗山药块茎富含多糖
，可刺激和调节人类免疫系统
。因此常作增强免疫能力的保健药品使用
。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗
，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常
。山药还能加强白细胞的吞噬
。如
，六味地黄丸可治疗慢性肾炎
、高血压
、糖尿病
、神经衰弱等病症
。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏
、阴痒
、经闭等阴虚火旺症
。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗等
。
山药和紫薯的大同小异
，山药和紫薯的营养也不冲突所以紫薯粉和山药粉可以一起吃
，而且紫薯粉和山药粉一起吃还有补肾养肺之
。
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