用料 
面粉800克 ， 
自制纯天然蔬菜汁彩色面条的做法 
准备好所用的蔬菜粉 ，做成菠菜泥 、紫薯泥 、南瓜泥等
把800克面粉分成4份各200克 ，分别加入80克不同的菜泥汁 。

以菠菜为例吧 ，用筷子搅拌成絮状 。
再用手团成硬的面团 ，面团比较硬 ，可以用点力 ，勉强捏到一起即可 。
以胡萝卜面为例吧 ，切成比较厚的面块 。
安装好厨师机的压面工具 ，把切好的厚面片放到上面压 。开始压一定要开到一档压 ，面出来比较粗糙 ，多压几次 ，面片就光滑成大片了 。逐渐从2档过度到8档 ，压了几次后面片光滑了许多 ，开到8档压出来是最下面那个 ，面片也薄了 。
最后打开九档压 ，面片已很薄了 。
换成切面的刀 ，开始切面了 。